venerdì 15 aprile 2011

Come Funziona la Dieta Alcalina


La Dieta Alcalina: Cos'è e Come Funziona


La dieta alcalina è molto valida per il mantenimento della salute, il funzionamento della dieta alcalina è semplice, la dieta alcalina è costituita principalmente da frutta e ortaggi freschi, sani cereali integrali, fonti proteiche salutari come la soia, fagioli e legumi e oli sani come colza, di oliva e semi di lino.

Questi alimenti fanno si che il pH del corpo venga mantenuto ad un livello leggermente alcalino, migliorando l'efficienza di tutto l'organismo.

Dieta Alcalina ed effetti del livello di pH nel Corpo


Il pH del corpo ha la capacità di influenzare ogni singola cellula, quando il sangue ha un pH basico, c'è un effetto positivo in tutte le funzioni corporee.
I benefici riguardano il cervello, il sistema circolatorio, sistema nervoso, muscoli, sistema respiratorio, sistema digestivo, sistema riproduttivo.

Se il pH è troppo acido, il corpo può essere interessato da malattie e problemi, come aumento di peso, malattie cardiache, invecchiamento precoce, affaticamento, allergie, malattie muscolari e il cancro.

Se il pH del corpo è troppo acido, la dieta alcalina serve a normalizzarne il livello. La dieta alcalina prevede di mangiare circa 75-80% di alimenti alcalini e solo il 20-25% di cibi acidificanti. Seguendo alla lettera la dieta alcalina il risultato è un pH leggermente alcalino, perfetto per una salute ottimale.

Scelta degli alimenti per una dieta alcalina


La dieta alcalina è facile da seguire, frutta e verdura fresche sono scelte eccellenti. La carne rossa non è una buona scelta, e la si può sostituire con prodotti di soia, fagioli, legumi e frutta secca come le mandorle. La dieta alcalina consigli di eliminare i grassi animali, e sostituirli con i grassi buoni, come di oliva, colza, lino e olio di semi.

I prodotti lattiero-caseari hanno un alto contenuto di grasso che deve essere evitato, ma si può bere latte di soia e latte di capra, scegliere formaggi prodotti con latte di soia e latte di capra. La dieta alcalina consiglia tisane, tè verde e acqua di limone, evitare il caffè, sostituire la pasta con cereali integrali come il riso selvatico, miglio e quinoa.

Agli zuccheri raffinati meglio preferire zucchero grezzo, Stevia, sciroppo e zucchero d'acero. La dieta alcalina offre molte scelte nutrienti che sono allo stesso modo deliziose e ricche di proprietà alcalinizzanti.

Per Approfondire:
AcidAlkalineDiet.com

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