Melone Giallo o Gialletto
Il melone giallo o gialletto, è conosciuto anche come melone invernale, è un frutto molto salutare, rinfrescante, dissetante dai molti benefici terapeutici.
Il melone giallo è dietetico, ricco di vitamine A, B, C, e betacarotene, ha un basso apporto calorico, infatti la dieta a base di melone giallo è indicata nel trattamento di numerose malattie specialmente quando è necessario perdere peso.
Il melone giallo possiede poche calorie, è ricco di zuccheri come il saccarosio, fruttosio e glucosio, il melone giallo è ricco di sali minerali come potassio, sodio, calcio e fosforo, ferro, il melone giallo è consigliato alle persone anemiche e anche a chi soffre di diabete.
Il melone giallo favorisce la digestione viste le sue proprietà lassative, il betacarotene contenuto in grandi quantità fa bene all'intestino, ma attenzione a non eccedere nelle quantità perchè in questo caso potrebbe invece provocare disturbi della digestione.
Il melone giallo può essere consumato tagliandolo a fette e mangiandolo come se fosse un' anguria, oppure si può frullarlo e ricavare un ottimo succo di frutta.
Tagliare alcuni pezzi di melone giallo e metterli in un frullatore, aggiungere miele a piacere, il risultato è un'ottima bevada sana e rinfrescante.
Studi medici sostengono che il melone giallo aiuta a fluidificare il sangue e protegge l'organismo da infarti e ictus.
Il melone giallo fa bene alla pelle, è conosciuto come cibo anti invecchiamento, funziona come antiossidante, contiene proprietà che favoriscono la rigenerazione cellulare, in caso di ustioni della pelle tagliare fette sottili di melone giallo e applicarle direttamente sulla parte ustionata.
Il melone giallo è ricco di fibre e vitamine del gruppo B, le sue proprietà rinforzano il sistema immunitario stimolando i globuli bianchi in modo tale da combattere infezioni ed eliminare batteri e virus, stabilizzano la glicemia entro i limiti normali, riducono i livelli di colesterolo nel sangue.
Il melone giallo si può trovare in commercio anche a inverno inoltrato, fino al meso di gennaio.
Il melone giallo è quindi un ottimo alimento ipocalorico, sazia molto e calma la fame, per 100 grammi di melone giallo ci sono appena 33 Kcal.
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