domenica 27 ottobre 2013

Frutta Secca e Frutta Oleaginosa


Frutta Secca e Oleaginosa, Energia pura dalla Natura

La frutta secca è ottenuta mediante essiccazione eliminando l'acqua presente nel frutto, quello che rimane è un concentrato di vitamine, minerali e calorie.

La frutta oleaginosa comprende, arachidi, mandorle, noci, nocciole, anacardi, e fornisce proteine, minerali, oligoelementi come ferro, zinco, magnesio, fosforo, e potassio.

La frutta secca può essere considerata un alimento completo, è più calorica della frutta fresca ma più ricca di fibre ed è facilmente digeribile.

La prugna è il rimedio per eccellenza contro la stitichezza, la noce contiene colesterolo buono, la mandorla contiene magnesio, vitamina E, proteine vegetali, la nocciola contiene alcune vitamine del gruppo B, la provitamina A, pinoli e fichi danno fosforo, calcio e ferro.

I datteri hanno magnesio e potassio,, le arachidi vitamine, rame e zinco, l'albicocca è ricca di caroteni e magnesio, l'uva passa di ferro potassio e vitamina E.

Le noci forniscono l'acido linoleico che è un acido grasso essenziale della famiglia degli omega 3.

Tutta la frutta secca è ricca di calcio ed ha proprietà antisettiche, lassative e ricostituenti, e costituisce un rinforzante del sistema nervoso agendo da antidepressivo naturale.

La frutta secca e oleaginosa andrebbe consumata  tutto l'anno vista la sua ricchezza di sostanze nutritive importanti per l'organismo.

Questo tipo di frutta è sconsigliato a chi segue una dieta ipocalorica, chi soffre di problemi renali, e chi soffre del diabete, sconsigliata anche per chi soffre di colite, rettocolite ulcerosa e morbo di Crohn in fase acuta.

Fonte: macrolibrarsi.it/silvia-strozzi

Per approfondire: frutta secca perle di energia 

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